Sigurno se sjećate Gorske trpeze, kolekcije recepata planinske kuhinje Crne Gore, koja je dobila i međunarodnu nagradu? E sada smo dio novog projekta, koji se zove Culinary trail, koji se sprovodi kroz Interreg Dunavski poziv, a finansira ga EU. Taj novi projekat ima za cilj da naglasi i promoviše etničko i lokalno kulinarsko nasleđe u Dunavskom regionu. Projekat cilja geografski udaljene i nerazvijene zajednice, nudeći značajne ekonomske mogućnosti za ruralna područja, koristeći kulinarsko nasljeđe za revitalizaciju turizma.
Naša organizacija je jedan od partnera u ovom velikom projektu, koji okuplja partnere iz svih zemalja dunavske regije. Ono što smo radili kroz Gorsku trpezu će sada koristiti kao osnova za novi projekat koji će omogućiti da se naša planinska jela, jela koja su naše žene prenijele sa koljena na koljeno i sačuvale do današnjih dana, nađu na velikoj evropskoj ruti kulinarskog nasleđa. Samim tim će naša seoska domaćinstva postati dio velike evropske priče, turistička ponuda o kojoj će informacija biti dostupna milionima građana Evrope.
