Regionalna razvojna agencija za Bjelasicu, Komove i Prokletije postigla je istorijski uspjeh na globalnoj sceni. Publikacija „Gorska trpeza” proglašena je za najbolju u kategoriji gastro-turizma na prestižnom sajmu „Gourmand World Cookbook Awards” u Parizu, potvrđujući kulinarsko nasljeđe sjevera Crne Gore kao svjetski vrijedan resurs.
Gastronomski „Oskar” u rukama sjevera
Ova nagrada, koja se u svijetu izdavaštva smatra ekvivalentom „Oskara” za kuvare, dokazuje da tradicionalni recepti naših planinskih krajeva posjeduju univerzalnu vrijednost. Žiri u Parizu posebno je istakao da „Gorska trpeza” nije samo klasični kuvar, već dubok uvid u kulturu, običaje i snagu lokalnih zajednica, prikazujući hranu kao živu vezu prošlosti i budućnosti.
Direktorica RRA, Jelena Krivčević, naglašava da ovo priznanje pripada domaćicama sa sjevera koje nesebično čuvaju autentičnost crnogorske trpeze kroz rad na katunima i u seoskim domaćinstvima.
Priznanje je otvorilo vrata novoj vrsti promocije Crne Gore, privlačeći pažnju svjetskih šefova kuhinja i prestižnih medijskih ekipa. Tradicionalna jela poput kačamaka, sira, skorupa i pita od heljde sada su dio globalno prepoznate kulturne baštine, pozicionirajući naš region kao nezaobilaznu gastro-turističku destinaciju.
Misija brendiranja sjevera se nastavlja kroz podršku malim proizvođačima, dokazujući da se najvrjedniji resursi nalaze upravo u našoj tradiciji i gostoprimstvu.
Most između tradicije i globalne prepoznatljivosti
Uspjeh u Parizu je kruna dugogodišnjeg rada na valorizaciji planinskih područja, osiguravajući da autentični identitet Bjelasice, Komova i Prokletija postane sinonim za vrhunski kvalitet na svjetskoj mapi turizma.
